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糖醋排骨的做法

排骨炖汤,红烧都是很好吃的,也有营养,今天小编介绍糖醋排骨的做法

食材

  • 排骨 适量
  • 酱油、生抽、醋 适量
  • 老冰糖 适量
  • 生姜、大蒜 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    我们先准备好排骨,洗干净

  2. 2

    然后加适量的水,料酒、生姜煮7分熟

  3. 3

    捞出沥水备用

  4. 4

    在锅里放少许油,煎一下排骨

  5. 5

    放大蒜和生姜翻炒,加料酒

  6. 6

    加酱油上色,加醋和少许生抽

  7. 7

    加老冰糖和一碗水大火煮开,转温火炖15分钟大火收汁即可

  8. 8

    撒上葱段,糖醋排骨就完成喽

注意事项

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