入伏后常吃此物，健脾去湿，6道做法，让你安心度过三伏天

入伏后常吃此物，健脾去湿，6道做法，让你安心度过三伏天。三伏天天气非常炎热，要吃一些清热解暑的食物，促进身体散热，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、菌类、薏米等等。今天就和大家分享6道薏米做的食物，非常适合三伏天享用，一起接着往下看吧。

【紫薯薏米银耳羹】材料：紫薯银耳薏米冰糖

做法：1、将银耳和薏米分别泡发，这个最好是提前泡发的，我一般是晚上进行，第二天熬煮、接着将紫薯去皮切小丁

2、将泡发的银耳和薏米放入炖锅内，加入适量的水，文火慢煲，当然也可以用高压锅的

3、时间到差不多时候，然后再加入紫薯丁继续熬煮10分钟，食用时候加入冰糖即可。

小叮咛：因为紫薯是很容易煮熟的，所以不宜过早放入。

【红豆薏米粥】材料：红小豆适量，薏米一小把。

做法再简单不过了，食材依然是要提前泡发的，我红小豆泡了4个小时，薏米也是浸泡了半天，然后将这2种食材直接放入电压力锅中，加入15倍左右的水量，选择煲汤功能，大约35分钟就可以了，吃的时候可以根据自己口味放点糖也可以，我是不妨的。

【冬瓜薏米老鸭汤】材料：老鸭，冬瓜，薏米，黄芪少许，姜片少许，调料：盐，鸡精和少许的胡椒粉。

做法看这里：1、将鸭肉放入冷水锅中，然后煮开去污物洗干净备用，冬瓜去瓤，皮清洗干净然后切大块备用。

2、将黄芪、鸭肉和洗干净的薏米直接放入电压力锅中，选择煲汤40分钟左右，然后等时间到了将冬瓜放入煮上5分钟就可以，最后放盐鸡精和胡椒粉调味。

小叮咛：冬瓜容易熟所以要最后放入。皮不要去掉洗干净就可以，可以祛湿消暑利尿的，黄芪补气，三伏天每周吃一点可以增强免疫力。

【薏米冬瓜水】材料：薏米适量，冬瓜皮适量，冬瓜瓤适量。

做法：1、首先薏米要浸泡半天，然后洗干净沥干。

2、将薏米直接放入养生中，选择养生功能煮上1个小时，然后再加热冬瓜皮，冬瓜瓤继续熬煮半个小时，最后喝汤就是一款减脂消暑祛湿的汤品，三伏天每周喝上3次，排毒一身轻松，尤其女人常喝还能润肤气色更好，这款汤水对失眠也有很好的缓解作用呢。

【莲子薏米老鸭养生汤】材料：鸭子半只，辅料：莲子适量，薏米一把，姜片少许，红枣少许，调味：盐和味精。

做法：1、首先，鸭肉放入冷水锅里面煮开，焯烫，洗干净备用。莲子、红枣和薏米也是清洗干净就可以了。

2、直接将所有的材料都放入电炖盅中，然后加入适量的水

3、文火慢炖，时间大约2个小时，最后放盐味精调味就成。

这款滋补品是三伏天很好的养生汤品，鸭肉滋阴润肺，而且补气养脾胃，入伏后人容易疲劳，这款汤要多喝，而且薏米和莲子有帮助睡眠的作用，很适合失眠的人。

【胡萝卜薏米粥】材料：大米80克薏米50克胡萝卜50克。调味：盐少许（也可以不放的）

具体做法看下面，非常的简单。首先薏米是要提前浸泡，这款粥品适合早餐吃，所以晚上可以进行泡发薏米。

然后将薏米和大米一起放入电饭煲，选择熬粥功能，大约40分钟左右后加入切成细丁的胡萝卜，继续煮上10分钟左右就可以了。

夏天早餐就喝这碗粥，利脾胃去肝火，还能清肝明目呢，老少皆宜，你也试试吧。