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冬天南瓜最适合这样吃,加上几样上锅一蒸,香甜软糯,吃了很滋补

大家好,这里是安伦美食屋,今天为大家分享的是:冬天南瓜最适合这样吃,加上几样上锅一蒸,香甜软糯,吃了很滋补。

今天我们这下起了大雪,温度非常的低,这个时候就喜欢吃一些温暖滋补的甜品,但是因为下雪不方便出门,只能利用家里有的食材做一道好吃又滋补的甜品,今天就分享一道非常简单的甜品做法,只要你们家里有南瓜就能完成,如果家里有酒糟就更好了,为了更加补气补血,加上几个红枣和枸杞,这样做出来的酒糟南瓜香甜软糯,冬天非常适合吃这个甜品,既好吃还能滋补。冬天南瓜最适合这样吃,加上酒糟、红枣和枸杞,上锅一蒸做成酒糟南瓜,吃起来香甜软糯,非常滋补。

南瓜是一种非常有营养的食物,而且冬天的时候家里都会囤一些南瓜,南瓜比较能放得住,南瓜的做法也很多,既能当成主食吃又能加到面粉里面做成面食,其实南瓜也经常做成各种甜品,很多糖水里面都非常喜欢加南瓜,今天这种酒糟南瓜就非常好吃,比南瓜糖水还好吃,酒糟南瓜吃起来有不仅有南瓜的香气,还有大枣和酒糟的香气,吃着很香,而且有这么多有益的食材,经常吃对身体也有改善。南瓜做甜品最合适了,加上红枣和枸杞,补血又补气,常吃身体好。

这种酒糟南瓜非常适合女性吃,里面这些食物都对女的身体有调节作用,做上一盘酒糟南瓜也不贵,成本不超过十块钱,自己在外面点一份南瓜甜品至少要将近二十块钱,自己做着吃既实惠又方便,想试试的朋友可以看一下具体步骤。

首先准备一个南瓜,把南瓜清洗干净,再将南瓜里面的瓤挖出来,把南瓜的表皮给削掉,再把南瓜切成三角形的条,用一个圆碗把南瓜都摆在碗里面,多余的南瓜就切成小块,放到中间,摆好之后就把南瓜放到蒸锅上,碗上面盖上一个盘子,防止水蒸气进去,南瓜蒸熟之后就拿出来,把南瓜倒扣在盘子上。

锅里加上水,水开后就把红枣放进去煮熟,加上少量的白糖先煮上三分钟,再加上两勺酒糟,加上五克的枸杞煮开,接着淋入淀粉水,起到勾芡的作用,汤汁变的浓稠之后就浇在南瓜上面,这样就可以吃了。

做这个酒糟南瓜有几个地方需要注意,第一点,南瓜也可以选中间的位置,长度要和碗一样深,这样切成三角形,就能拼成一个圆形,第二点,蒸南瓜的时候在上面要盖上一个盘子,这样既可以防止进去水蒸气,又可以倒扣过来,造型更加美观,第三点,喜欢吃甜的朋友可以多加一点白糖,或者是在南瓜上面浇一些蜂蜜。

只要注意以上几点,好吃的酒糟南瓜就不会失败,这样做出来的酒糟南瓜香甜软糯,南瓜入口即化,吃着非常香,上面浇了浓浓的汤汁,里面混合着酒糟和红枣的清香,如果不喜欢吃酒糟也可以不加,根据自己的口味可以调整,这样一道酒糟南瓜,既好吃又有营养,当成饭后甜品非常合适,感兴趣的朋友在家试一下吧。

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