中筋面粉、玉米面混合和清水,搅拌均匀,不粘锅里倒入一层油,加热,倒入一汤勺面糊,面糊凝固后,翻面,加入一个鸡蛋,抹匀,加入其他食材,包裹起来。
食材
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 60g
- 玉米面 30g
- 甜面酱 10g
- 油条 1条
- 葱花 5g
- 食用油 5g
方法/步骤
中筋面粉和玉米面混合。
加入清水,搅拌均匀。
不粘锅里倒入一层油,加热,倒入一汤勺面糊。
面糊凝固后,翻面,加入一个鸡蛋,抹匀。
撒葱花,稍凝固后,翻面再煎一会。
一面抹甜面酱,包裹油条即可。
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