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夹心球球饼干怎么做

    低筋面粉、杏仁粉、白糖和食盐混合,搅拌均匀,分成两份,其中一份加入抹茶粉,搅拌均匀,分别倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀,分别分成24份,放入烤箱中烘烤。

食材

  • 低筋面粉 95g
  • 杏仁粉 100g
  • 抹茶粉 4g
  • 白糖 40g
  • 食盐 2g
  • 牛奶 50g
  • 玉米油 50g
  • 白巧克力 25g
  • 黑巧克力 20g

方法/步骤

  1. 1

    低筋面粉、杏仁粉、白糖和食盐混合,搅拌均匀。

  2. 2

    分成两份,其中一份加入抹茶粉,搅拌均匀。

  3. 3

    分别倒入玉米油,搅拌均匀。

  4. 4

    分次倒入牛奶,搅拌均匀。

  5. 5

    揉成圆球。

  6. 6

    分别分成24份,做成半圆形。

  7. 7

    放入烤箱中,170度,烤25分钟。

  8. 8

    白巧克力和黑巧克力分别融化,挤入一块饼干上,放上另一块饼干,冷却。

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