牡蛎别名蛎蛤,古贲、牡蛤、蛎房,海蛎于、蚝壳,为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉:亦称,蚝肉,蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽,前人认为牡蛎纯雄无雌,故得牡名;蛎指药材个大,故名。
工具/原料
- <p>营养成分:每100克牡蛎内含有水分83克,蛋白质5.3克,脂肪2。2克,灰分2.4克,碳水化合物8.2克,维生素a27微克,酸胺素o。ol毫克,核黄素0。13毫克,钾200毫克,钠462.1毫克,钙131毫克,镁65毫克,铁7.1毫克,锰0_85毫克,锌9.49毫克,铜8.13毫克,磷115毫克,硒86.64微克,尼克酸1.5毫克。<br></p>
生牡蛎的功效
收敛固涩,清热益阴,软坚化痰,敛阴潜阳。
主治盗汗、自汗、遗精、泄泻、崩漏、带下、惊痫、眩晕、瘰疬痰核、疝瘕,心痛、痈肿疮毒、失眠等。
生牡蛎的作用
1、强肝解毒
2、提高性功能
3、淤血净化
4、恢复疲劳
5、滋容养颜
6、提高免疫
7、促进新陈代谢
食疗作用
牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。
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