新彩天欢迎您!
幻海优品

奶油吐司的做法

今天带来的是奶油吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 纯牛奶 130毫升
  • 淡奶油 240克
  • 鸡蛋2个 一个大约50克
  • 精盐 6克
  • 白沙糖 80克
  • 高精面粉 560
  • 耐高温酵母 7克

方法/步骤

  1. 1

    把所有材料放入搅拌机搅拌均匀,时间10分钟

  2. 2

    将面包盖好醒发半个小时

  3. 3

    将醒发好的面团在搅拌10分钟,平均分成6份

  4. 4

    按图片的顺序擀成牛舌状,卷起,在赶平,在卷起

  5. 5

    放入吐司盒

  6. 6

    发酵至八分满,刷上蛋液,洒点黑芝麻装饰

  7. 7

    烤箱预热175度10分钟,这是烤了10分钟的样子,已上色了全程烤时间40分钟,不算预热时间喔!

  8. 8

    在盖上一层铝箔纸防止颜色过深不好看

  9. 9

    拿出振一振,振出热气脱膜放凉就可

免责声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)有转载其他网站资源,如有侵权请联系删除